- Prodotti in evidenza -
Dai campi migliori,
le migliori in campo.
in acqua di sorgente, con metodi
tramandati da tre generazioni.
è questo il segreto della bontà
delle nostre polente, pronte in 5 minuti.
- Progetto per le scuole -
Grano Saraceno.
Il seme favoloso.
Un percorso di esperienze promosso
da Molino Filippini che accompagna bambini di scuole dell’infanzia e primaria provenienti da tutta Italia nella coltivazione del grano saraceno anche in piccoli spazi: colori, profumi, consistenze da miscelare insieme con fantasia, gioia
ed entusiasmo in compagnia di Fil e Molly.
Vieni a conoscerli.
- BLOG -
Focaccia senza glutine
20-12-2024Ricetta della Dott.ssa Carla Barzanò. In una ciotola setaccia la farina con il lievito. Unisci un pizzico di sale, due cucchiai di olio, l’acqua tiepida e le erbe aromatiche sminuzzate. Se...
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Muffin con Grano Saraceno e Nocciole
17-12-2024Ricetta di @lericettediely (account Instagram). Rompi le uova e aggiungi lo zucchero, montando bene per qualche minuto. Poi aggiungi l’olio di semi e il latte, mescolando fino a ottenere un...
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Tortini funzionali di mele e grano saraceno (senza zucchero)
10-12-2024Ricetta di @mens_sanaincorporesano_ (account Instagram). Separa il tuorlo dall’albume. Monta l’albume a neve con una frusta fino a ottenere una consistenza ferma e spumosa. In una...
Leggi tuttoLa Polenta Taragna Istantanea Molino Filippini
Quando la buona tavola
è dedizione.
Per noi la buona tavola è quella che regala benessere e gusto, è un'idea precisa che caratterizza il nostro lavoro da tre generazioni.
Siamo partiti da un'antica tradizione gastronomica
che abbiamo coltivato con rispetto e dedizione, abbiamo aggiunto una costante ricerca delle materie prime e della loro lavorazione sviluppando delle linee di prodotti di cui andiamo fieri.
**l'elenco dei prodotti concessionari del marchio Spiga Barrata può essere consultato su www.celiachia.it
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